Sürdürülebilir Peynircilik

İnsan sağlığını korumak bizim birincil görevimiz.

Kalite politikamız kapsamında, çiğ sütten başlayarak, paketlenmiş süt ürünlerinin tüketiciye ulaşana kadar gerçekleşen süreçlerinde; Kalite ve Gıda Güvenliği standartlarımızdan taviz vermemek, çevresel koşulları ve iş sağlığı güvenliği prensiplerine uymak, müşterilerimizin sağlıklı beslenmelerini sağlamak, var olan kalite sistemimizi her birimimizde korumak, geliştirmek ve tüketicilerimizin güvenini kazanmak tüm Bahçıvan Gıda çalışanlarının temel görevidir.

Bahçıvan Gıda, tüm süreçlerde hijyenik koşullarda, BRC standartları ile ve Helal üretime uyumlu, etkin kalite yönetim sistemlerinin uygulanması ile birlikte, sürdürülebilir gıda güvenliğini garanti eder.

Metnin devamı için tıklayınız.

Doğa yok olursa hiçbir işin değeri olmaz.

En başından beri işimize, tüketicilerimize ve Dünya’ya saygı duymayı ilke edindik. Çünkü yaşanabilir bir dünya olmadığı sürece hiçbir işin anlamı yok. Bu yüzden işimizin her aşamasında Dünya’yı da düşünüyoruz.

 Attığımız her adımda sürdürülebilir bir çevre politikası izliyor; çevre mevzuatına, güncel yönetmeliklere, idari düzenlemelere ve sektörümüze uygun uluslararası düzenlemelere uymayı taahhüt ediyoruz. Doğal kaynak kullanımının azaltılması ve kaynakların etkin kullanımı için gerekli olan tedbirleri alarak sürdürülebilirlik programları uyguluyoruz.

Çevre kirliliğine yol açabilecek unsurları tespit edip kontrol altına alıyoruz. Aynı zamanda sürekli iyileştirme çalışmaları yaparak çevre kirliliği unsurlarını önlüyoruz. Bu anlamda oldukça değerli gördüğümüz çalışmalarımızdan biri olarak kirliliğin kaynağında önlenmesi, üretim sonucu oluşabilecek atıkların kaynağında ayrıştırılması ve geri dönüşüme katkı sağlamasını hedefliyoruz.

2001 yılından bu yana peynir altı suyunun geri dönüşümünü sağlıyoruz. 2005’ten beri de atık su arıtma tesisimizde temiz su için çalışıyoruz. Sektörümüzdeki tüm kuruluşlara da örnek olmak istiyoruz. 

Enerji kaynaklarımız sonsuz değil ama koruma anlayışımız sonsuz.

Sahip olduğumuz enerjiyi maksimum verimle kullanarak, hem işimizin geleceğini hem de Dünya’nın geleceğini korumak için çalışıyoruz. Bu bizim sürdürülebilir üretim anlayışımız. 

İşimizin rotasını enerji verimi anlayışıyla oluşturduk. 2005 yılında doğal gazdan elektrik üretmeye, elektrik ve ısı enerjisinin birlikte üretilmesini sağlayan Kojenerasyon teknolojisi ile çalışmaya başladık. Yıllardır üretim tesisimizde sera gazı emisyonu miktarını azaltma çalışmaları yürütüyoruz ve her geçen gün daha çok verim alıyoruz.

Sürdürülebilirlik anlayışımızı kurum kültürümüzde içselleştirerek çalışanlarımızla enerji verimliliği üzerine eğitimler gerçekleştiriyor, sıklıkla bilgilendirme yapıyor ve tüm çalışanlarımızın enerji tüketimlerini azaltmalarını sağlıyoruz.

Son yıllarda çevre bilincinin gelişmesiyle birlikte dünya üzerinde verimli enerji kullanımı ile ilgili çalışmalar da arttı. Enerji konusunda tüm yasal mevzuat ve gereklilikleri takip ederek enerji performansını iyileştirecek tasarımların, enerji verimliliği sağlayan ürünlerin ve hizmetlerin satın alınmasını destekliyoruz. Sistemimizin sürekliliğini sağlamak için sistemimizi sürekli test ediyor ve gerektiğinde güncellemeler yapıyoruz. Hala yapabileceğimiz çok şey var. 

Bahçıvan Gıda Hatıra Ormanı

Sonraki nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmak için önce elimizdekilerin kıymetini bilmek gerekir dedik ve Bahçıvan Gıda Hatıra Ormanı projesini başlattık. Fidanlarımız kısa zamanda ormana dönüşüyor.

Kırklareli-Babaeski Çavuşköy’de 10.000 fidanımızla kurduğumuz bu ormanda nefes alıyoruz ve yaşamın değerini daha iyi anlıyoruz.