{"id":253,"date":"2024-07-23T20:23:00","date_gmt":"2024-07-23T17:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bahcivan1.parssoft.com.tr\/?page_id=253"},"modified":"2024-07-24T16:54:47","modified_gmt":"2024-07-24T13:54:47","slug":"sss","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/sss\/","title":{"rendered":"sss"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van peynirleri nerede \u00fcretiliyor?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van peynirleri nereden sat\u0131n al\u0131nabilir?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tLaktozsuz peynir nedir? Nas\u0131l \u00fcretilir?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Laktoz Nedir?<\/strong>
Laktoz, s\u00fct \u015fekeri olarak da tan\u0131mlanan ve s\u00fct\u00fcn ba\u015fl\u0131ca karbonhidrat kayna\u011f\u0131 olan bir maddedir. \u0130nek s\u00fct\u00fc yakla\u015f\u0131k olarak 4,5 gram laktoz i\u00e7erir.

Laktoz \u0130ntolerans\u0131 Nedir?<\/strong>
Laktoza kar\u015f\u0131 hassasiyet, besin sindirim bozukluklar\u0131ndan biridir ve bireylerde en s\u0131k g\u00f6r\u00fclen karbonhidrat sindirim bozuklu\u011fudur. Laktozun hidrolize olmas\u0131 i\u00e7in gerekli olan laktaz enzimi ince ba\u011f\u0131rsakta bulunur. Bu enzimin eksikli\u011fi, laktozun ince ba\u011f\u0131rsakta birikmesine ve ba\u011f\u0131rsak floras\u0131 taraf\u0131ndan fermente edilerek laktik asit, di\u011fer organik asitler, k\u0131sa zincirli ya\u011f asitleri, karbondioksit, hidrojen ve metan gaz\u0131 \u00fcretmesine neden olur. Sonu\u00e7 olarak, \u015fi\u015fkinlik, gaz ve kramp, bulant\u0131, diyare ve sanc\u0131 gibi semptomlar ortaya \u00e7\u0131kar.

S\u00fct, protein, kalsiyum ve pek \u00e7ok besin \u00f6\u011fesi bak\u0131m\u0131ndan zengin ve eri\u015filebilir bir kaynak olmas\u0131na ra\u011fmen, i\u00e7erdi\u011fi laktoza kar\u015f\u0131 hassasiyet nedeniyle d\u00fcnyan\u0131n pek \u00e7ok geli\u015fmemi\u015f ve geli\u015fmekte olan \u00fclkesinde t\u00fcketimi azd\u0131r. Laktoza kar\u015f\u0131 hassasiyeti olan bireylerde s\u00fct t\u00fcketimi sindirim bozuklu\u011fu semptomlar\u0131n\u0131n geli\u015fmesi ile sonu\u00e7lan\u0131r. T\u00fcrkiye’de laktoz intolerans\u0131 oran\u0131 %37 olarak saptanm\u0131\u015ft\u0131r.

Laktozsuz Peynir Nedir?
<\/strong>Laktozsuz peynir, laktoz intolerans\u0131 geli\u015fen ki\u015filer i\u00e7in \u00f6zel olarak \u00fcretilen bir peynir \u00e7e\u015fididir. Normal peynirden farkl\u0131 olarak, laktozsuz peynirin \u00fcretimine laktaz enzimi ilave edilir ve bu enzim sayesinde laktoz par\u00e7alanarak sindirimi kolay basit \u015fekerlere indirgenir.

Kimler ve Neden Laktozsuz Peynir T\u00fcketmelidir?
<\/strong>Laktoza kar\u015f\u0131 hassasiyeti olan bireylerde s\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketimi sindirim bozuklu\u011fu semptomlar\u0131n\u0131n geli\u015fmesi ile sonu\u00e7lan\u0131r. Bu nedenle, laktoz intolerans\u0131 olan bireyler i\u00e7in laktozsuz peynir \u00fcr\u00fcnleri b\u00fcy\u00fck bir rahatl\u0131k sa\u011flar.
Bah\u00e7\u0131van G\u0131da olarak, laktozsuz dilimli tost peyniri, laktozsuz dilimli beyaz peynir, laktozsuz s\u00fczme peynir ve laktozsuz labne gibi \u00fcr\u00fcnlerimizle, laktoz intolerans\u0131 olan t\u00fcketicilerin rahat\u00e7a peynir t\u00fcketmelerini ve peynirin besin de\u011ferlerinden faydalanmalar\u0131n\u0131 sa\u011flamaya yard\u0131mc\u0131 oluyoruz.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tYar\u0131m ya\u011fl\u0131 \u00fcr\u00fcnlerin kalori oran\u0131 daha az m\u0131d\u0131r?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Yar\u0131m ya\u011fl\u0131 \u00fcr\u00fcnler, genellikle tam ya\u011fl\u0131 \u00fcr\u00fcnlere k\u0131yasla daha az kalori i\u00e7erir. Bunun nedeni, ya\u011f\u0131n gram ba\u015f\u0131na dokuz kalori i\u00e7erirken, protein ve karbonhidratlar\u0131n gram ba\u015f\u0131na sadece d\u00f6rt kalori i\u00e7ermesidir. Ancak, bu genelleme her zaman ge\u00e7erli de\u011fildir ve \u00fcr\u00fcn\u00fcn di\u011fer i\u00e7eriklerine ba\u011fl\u0131 olarak de\u011fi\u015febilir.

Baz\u0131 durumlarda, yar\u0131m ya\u011fl\u0131 \u00fcr\u00fcnler daha az ya\u011f i\u00e7erirken, daha fazla \u015feker veya ba\u015fka bile\u015fenler i\u00e7erebilir. Bu durum, kalori miktar\u0131n\u0131 art\u0131rabilir. Bu nedenle, \u00fcr\u00fcnleri kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131rken besin etiketlerini kontrol etmek ve porsiyon ba\u015f\u0131na ka\u00e7 kalori sa\u011flad\u0131klar\u0131n\u0131 g\u00f6z \u00f6n\u00fcnde bulundurmak \u00f6nemlidir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van peynirleri past\u00f6rize mi edilmi\u015ftir?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Bah\u00e7\u0131van Peynir \u00fcr\u00fcnleri past\u00f6rize edilmi\u015f s\u00fctten \u00fcretilir. Past\u00f6rizasyon, peynir yap\u0131m\u0131nda s\u0131k\u00e7a kullan\u0131lan bir i\u015flemdir ve s\u00fct\u00fcn zararl\u0131 mikroorganizmalar\u0131n\u0131n \u00e7o\u011funu \u00f6ld\u00fcrerek peynirin daha uzun s\u00fcre dayanmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur.
Peynirin past\u00f6rize edilip edilmedi\u011fini, \u00fcr\u00fcn ambalaj\u0131nda bulunan i\u00e7indekiler k\u0131sm\u0131ndan kontrol etmek \u00f6nemlidir. \u00c7\u00fcnk\u00fc co\u011frafi i\u015faretli ve \u0130talya men\u015feli Grana Padano gibi baz\u0131 \u00f6zel peynirler, \u00e7i\u011f s\u00fct kullan\u0131larak \u00fcretilmektedir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van Peynir ne zaman kuruldu?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

K\u0131rklareli ilimizin L\u00fcleburgaz il\u00e7esinde 1992 y\u0131l\u0131nda faaliyete ge\u00e7en, 44.000 metrekare a\u00e7\u0131k ve 20.000 metrekare kapal\u0131 alana sahip olan Bah\u00e7\u0131van Peynir fabrikam\u0131zda ileri teknolojimiz ve uzman kadromuz ile sizler i\u00e7in en iyi, en yenilik\u00e7i, en kaliteli \u00fcr\u00fcnleri profesyonel bir \u015fekilde \u00fcretiyoruz.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tHangi sertifikalara sahipsiniz?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

* BRCGS G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Belgesi
* ISO 9001 Kalite Y\u00f6netim Sistemi Belgesi
* ISO 27001 Bilgi G\u00fcvenli\u011fi Y\u00f6netim Sistemi Belgesi
* ISO 50001 Enerji Y\u00f6netimi Sistemi Belgesi
* Helal G\u0131da Sertifikas\u0131
* Kosher G\u0131da Sertifikas\u0131
* Yetkilendirilmi\u015f Y\u00fck\u00fcml\u00fcl\u00fck Sertifikas\u0131
* Avrupa Birli\u011fi \u0130hracat Onay Sertifikas\u0131<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tToptan sat\u0131\u015f yap\u0131yor musunuz?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tOnline sat\u0131\u015f yap\u0131yor musunuz?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van Peynir’e hangi marketlerden ula\u015fabiliriz?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\u00dcr\u00fcnlerinizin ya\u011f oranlar\u0131 nedir?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

\u00dcr\u00fcnlerimizin ya\u011f oranlar\u0131, her \u00fcr\u00fcn\u00fcn detay k\u0131sm\u0131nda bulunan enerji ve besin \u00f6\u011fesi tablosunda belirtilmi\u015ftir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\u00c7ocuklar i\u00e7in \u00f6zel \u00fcr\u00fcnleriniz var m\u0131?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tPeynir nas\u0131l saklan\u0131r?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Salamural\u0131 Peynirler \u0130\u00e7in:<\/strong>
S\u0131cakl\u0131k: Peynir, buzdolab\u0131nda 4 ile 8 derece aras\u0131nda saklanmal\u0131d\u0131r. Daha d\u00fc\u015f\u00fck s\u0131cakl\u0131klar peynirin donmas\u0131na, daha y\u00fcksek s\u0131cakl\u0131klar ise bozulmas\u0131na neden olabilir.

Salamura:<\/strong> Peynir, kendi salamuras\u0131nda muhafaza edilmelidir. Peynirin \u00fczerini tamamen kaplayacak kadar salamura bulunmal\u0131, e\u011fer yetersiz ise i\u00e7me suyu ile tamamlanmal\u0131d\u0131r.
Ambalaj: Peynir ambalaj\u0131 s\u0131k\u0131ca kapat\u0131lmal\u0131d\u0131r. Bu, peynirin hava ile temas\u0131n\u0131 \u00f6nler ve tazeli\u011fini korur.

Di\u011fer Peynirler \u0130\u00e7in:<\/strong>
S\u0131cakl\u0131k: Peynir, buzdolab\u0131nda 4 ile 8 derece aras\u0131nda saklanmal\u0131d\u0131r. Daha d\u00fc\u015f\u00fck s\u0131cakl\u0131klar peynirin donmas\u0131na, daha y\u00fcksek s\u0131cakl\u0131klar ise bozulmas\u0131na neden olabilir.

Koruma:<\/strong> Ambalaj\u0131 a\u00e7\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, a\u00e7\u0131k y\u00fczeylerin kurumamas\u0131 i\u00e7in stre\u00e7 film kullan\u0131labilir. Bu, peynirin tazeli\u011fini ve lezzetini korur.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van peynir \u00e7e\u015fitleri nelerdir?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van peynirin vegan veya laktoz tolerans\u0131 olanlar i\u00e7in alternatif \u00e7e\u015fitleri var m\u0131d\u0131r?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Vegan \u00fcr\u00fcn \u00e7e\u015fitlerimiz yoktur. Laktozsuz \u00fcr\u00fcnlerimiz ise \u015funlard\u0131r:
* Laktozsuz Yar\u0131m Ya\u011fl\u0131 S\u00fczme Peynir
* Laktozsuz Yar\u0131m Ya\u011fl\u0131 Dilimli Beyaz Peynir
* Laktozsuz Yar\u0131m Ya\u011fl\u0131 Dilimli Tost Peyniri
* Laktozsuz Labne<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tS\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik stratejileriniz nelerdir?\u00a0<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van peynir \u00fcr\u00fcnlerinin \u00fcretim s\u00fcreci ve y\u00f6ntemleri nelerdir?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tHangi t\u00fcr peynirler, hangi pi\u015firme teknikleri i\u00e7in uygundur?\u00a0<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t\t<\/use><\/svg><\/span>\t\t<\/div>\n\t\tBah\u00e7\u0131van peynir \u00fcr\u00fcnlerinin besin de\u011feri ve i\u00e7eri\u011fi hakk\u0131nda nereden bilgi alabiliriz?<\/span>\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n\t
\n

Cevap buraya gelecek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-253","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":264,"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/253\/revisions\/264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bahcivanpeynir.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}